ATLAS GRZYBÓW
Gąska pieprzna
Inne nazwy: gąska rózgowata
Gąska pieprzna ma smukły pokrój i szary, srebrzyście połyskujący kapelusz z wyraźnym ostrym garbkiem. Promieniste ciemne włókna pozostają przyrośnięte do suchej powierzchni. Jasne blaszki z czasem szarzeją, a białawy trzon jest jedwabiście włóknisty i może mieć rozszerzoną, jakby uciętą podstawę. Gatunek występuje w Polsce przede wszystkim w borach. Ostry środek kapelusza może nasuwać skojarzenie ze strzępiakami, lecz bezpieczne rozpoznanie wymaga szerszego zestawu cech niż sam zarys owocnika.
Polski atlas klasyfikuje gatunek jako trujący, czeski jako prawdopodobnie słabo trujący. Nie spożywać ani nie próbować smaku w celu oznaczenia.
Gatunek trujący. Nie spożywaj. Przy podejrzeniu zatrucia skontaktuj się pilnie z pomocą medyczną pod numerem 112 lub 999.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Szary kapelusz zachowuje charakterystyczny ostry garbek.
- Sucha powierzchnia srebrzyście połyskuje i ma promieniste włókna.
- Białawy trzon może być zgrubiały i tępo zakończony u podstawy.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
.JPG){kind=link}