ATLAS GRZYBÓW
Gołąbek skromny
Gołąbek skromny jest drobnym, delikatnym gatunkiem o zmiennym, szarobrązowym, różowawym lub fioletowawym kapeluszu. Środek bywa wyraźnie ciemniejszy, a brzeg szybko ujawnia prążkowanie. Początkowo jasny trzon oraz miąższ stopniowo żółkną, niekiedy aż do szafranowych i rdzawych odcieni. Blaszki są kruche, kremowe i również mogą żółknąć przy krawędziach. Starsze owocniki łatwo się łamią. Zmiana barwy całego trzonu jest przydatną cechą porównawczą, lecz należy zestawić ją z siedliskiem i innymi szczegółami.
Nie oceniaj jadalności gołąbków przez próbowanie miąższu ani wyłącznie na podstawie koloru.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Drobny, kruchy owocnik
- Żółknący trzon i miąższ
- Prążkowany brzeg kapelusza
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Gołąbek różnobarwny (Russula versicolor) — związany z brzozą, żółknięcie głównie przy podstawie
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
