ATLAS GRZYBÓW
Gołąbek żółciowy
Gołąbek żółciowy ma dość jednolitą, miodową lub ochrową kolorystykę. Kapelusz zwykle jest ciemniejszy od trzonu i blaszek, ale wszystkie części utrzymują podobny, żółtawy ton. Powierzchnia jest matowa na sucho, a po deszczu może stawać się lepka. U starszych owocników brzeg bywa krótko prążkowany. Zapach opisywany jest jako owocowy, czasem przypominający gotowane jabłka. W Polsce gatunek występuje przede wszystkim w buczynach. Jego jasna barwa wymaga porównania z innymi ochrowymi gołąbkami.
Gatunek niejadalny. Nazwa nie jest zachętą do próby smakowej; nie rozpoznawaj gołąbków przez kosztowanie.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Kapelusz jest miodowożółty lub ochrowy, zwykle ciemniejszy pośrodku.
- Blaszki i trzon mają blady, żółtawokremowy odcień.
- Brzeg starszego kapelusza może być krótko prążkowany.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
