ATLAS GRZYBÓW
Maślak ziarnisty
Ten maślak często pojawia się grupami w otwartych miejscach w sąsiedztwie sosen. Mokry kapelusz zatrzymuje drobiny podłoża, a po wyschnięciu jego powierzchnia wyraźnie błyszczy.
U części osób maślaki mogą wywoływać dolegliwości pokarmowe. Oznaczenie gatunku jako jadalnego nie gwarantuje indywidualnej tolerancji.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Kapelusz przybiera odcienie piaskowe, ochrowe lub brązowe, niekiedy z ciemniejszymi plamkami.
- Gładka skórka kapelusza jest śluzowata podczas wilgoci i łatwo oddziela się od miąższu.
- Bladożółty miąższ może być brązowawy u podstawy trzonu; rurki są przyrośnięte.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Główny okres
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Poza wskazanym okresem
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Maślak rdzawobrązowy wyróżnia się różową grzybnią przy podstawie trzonu.
- Starszy maślak zwyczajny może być podobny, kiedy zaniknie jego osłona; oglądaj cały owocnik.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
