ATLAS GRZYBÓW
Mleczaj jodłowy
Inne nazwy: mleczaj późnojesienny · Lactarius salmoneus
Mleczaj jodłowy to masywny przedstawiciel grupy rydzów, znany również jako mleczaj późnojesienny. W jego opisie istotne jest sąsiedztwo jodeł oraz jasna, pomarańczowożółta barwa kapelusza.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Kapelusz zwykle 5–13 cm, z płytkimi kręgami i wgłębieniem rozwijającym się z wiekiem.
- Uciśnięte miejsca mogą czerwienieć; kapelusz nie ma typowego dla części rydzów zielenienia.
- Pomarańczowy trzon ma dołeczki i szybko staje się pusty wewnątrz.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Poza wskazanym okresem
- Lipiec: Poza wskazanym okresem
- Sierpień: Poza wskazanym okresem
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Mleczaj rydz — bliski gatunek o wyraźniej pręgowanym kapeluszu.
- Mleczaj świerkowy — podobny grzyb, którego owocniki często silniej zielenieją.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
.JPG){kind=link}