ATLAS GRZYBÓW
Pieczarka płaskobulwkowa
Inne nazwy: Pieczarka bulwiasta · Pieczarka zaroślowa · Agaricus sylvicola
Pieczarka płaskobulwkowa ma jasny kapelusz, który z wiekiem lub po otarciu może żółknąć. Dojrzewające blaszki przechodzą od jasnych przez szaroróżowe do czekoladowobrązowych. Trzon kończy się zgrubieniem, a owocniki mają zwykle anyżowy zapach. Gatunek spotyka się w różnych typach lasów. W literaturze występuje też pisownia Agaricus sylvicola. Podobne pieczarki o silniej zaznaczonej bulwce bywają ujmowane odrębnie, dlatego samego kształtu podstawy nie należy traktować jako pewnego klucza identyfikacyjnego. Szczególnej ostrożności wymagają młode, białe owocniki.
Młode jasne owocniki mogą przypominać śmiertelnie trujące muchomory. Żółknięcie ani zapach nie są samodzielnym potwierdzeniem jadalności znalezionego grzyba.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Kapelusz biały lub kremowy, stopniowo żółknący, zwykle dość gładki.
- Wolne blaszki z wiekiem stają się czekoladowobrązowe.
- Jasny trzon ma pierścień i bulwkowatą podstawę; zapach zwykle anyżowy.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
