ATLAS GRZYBÓW

Uszak bzowy

Auricularia auricula-judaeJadalnyPozostałe

Inne nazwy: ucho bzowe · Hirneola auricula-judae

Uszak bzowy — fotografia gatunku
Fotografia gatunku, nie ocena znalezionego okazu.Fot. Agnes Monkelbaan · Echt judasoor (Auricularia auricula-judae) op een stam van een vlier. 15-02-2024. (actm.) 15-02-2024. (actm.).jpg · CC BY-SA 4.0. Rozmiar dopasowany do strony; format WebP.

Uszak bzowy ma cienkie, pofałdowane owocniki przypominające małżowinę ucha. Można obserwować go również poza klasycznym jesiennym sezonem, zwłaszcza podczas wilgotnej pogody.

Co warto zaobserwować?

Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.

  • Brązowy owocnik przylega do drewna bokiem lub środkową częścią.
  • Zewnętrzna powierzchnia jest delikatnie aksamitna, wewnętrzna gładka lub pomarszczona.
  • Wilgotny miąższ ma galaretowatą konsystencję; wysychając owocnik ciemnieje.

Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.

Gdzie i kiedy występuje?

SiedliskoGłównie stare gałęzie i pnie bzu czarnego; rzadziej inne drewno liściaste.
Orientacyjny sezonCały rok w wilgotnych okresach

Kalendarz występowania

Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.

Występowanie lub dobra widoczność owocników zależy od wilgotnej pogody.

  1. Styczeń: Główny okres
  2. Luty: Główny okres
  3. Marzec: Główny okres
  4. Kwiecień: Główny okres
  5. Maj: Główny okres
  6. Czerwiec: Główny okres
  7. Lipiec: Główny okres
  8. Sierpień: Główny okres
  9. Wrzesień: Główny okres
  10. Październik: Główny okres
  11. Listopad: Główny okres
  12. Grudzień: Główny okres

Legenda kalendarza: Główny okres

Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.

Zajrzyj na mapę grzybów →

Podobieństwo bywa mylące

Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.

Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.

Źródła i zakres opracowania

Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.

Wróć do całego atlasu

JESZCZE TROCHĘ LEŚNEJ WIEDZY

Poznaj też te gatunki

Cały atlas