ATLAS GRZYBÓW
Borowik grubotrzonowy
Inne nazwy: gorzkoborowik żółtopory · borowik żółtopory · Boletus calopus
Borowik grubotrzonowy łączy stonowany kapelusz z wyraźnie barwniejszym trzonem. Jego górna część jest żółta, a niższe partie zwykle czerwienieją i noszą siateczkę. Mimo czerwieni na trzonie pory pozostają żółte, później oliwkowe. W atlasach pojawia się również jako borowik żółtopory. Sinienie uszkodzonego miąższu jest cechą opisu, nie dowodem przydatności do jedzenia.
Nie spożywać. Źródła określają go jako niejadalny lub trujący; atlas stosuje kategorię ostrzegawczą. Nie próbuj smaku i nie zakładaj, że obróbka domowa zapewni bezpieczeństwo.
Gatunek trujący. Nie spożywaj. Przy podejrzeniu zatrucia skontaktuj się pilnie z pomocą medyczną pod numerem 112 lub 999.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Kapelusz szarooliwkowy lub jasnobrązowy, suchy, u młodych okazów zamszowy.
- Pory początkowo żółte, następnie oliwkowe, po uszkodzeniu sinieją.
- Masywny trzon ma żółty wierzchołek, czerwone partie poniżej i widoczną siateczkę.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Borowik korzeniasty (Caloboletus radicans)
- Borowik szatański (Rubroboletus satanas)
- Borowik ponury (Suillellus luridus)
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
