ATLAS GRZYBÓW
Mleczaj szaroplamisty
Mleczaj szaroplamisty ma delikatny owocnik, którego kapelusz łączy szare, brązowawe i przygaszone liliowe odcienie. Wilgotna powierzchnia jest lepka, a środek stopniowo się zapada. Kremowe blaszki wydzielają białe mleczko, pozostawiające po wyschnięciu szarawe ślady. Smukły trzon jest gładki i kruchy, podobnie jak reszta owocnika. W Polsce gatunek pojawia się w wilgotnym otoczeniu drzew liściastych, zwłaszcza brzóz. Odcień kapelusza zmienia się z wiekiem i pogodą, dlatego warto porównywać również blaszki oraz siedlisko.
Oceny jadalności są rozbieżne, obejmują także uznanie gatunku za niejadalny lub potencjalnie trujący. Nie przeznaczać do spożycia.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Kapelusz jest szaroliliowy lub szarobrązowy, wilgotny i lepki.
- Białe mleczko wysychając szarzeje.
- Kremowe blaszki są dość gęste, a trzon smukły i kruchy.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
