ATLAS GRZYBÓW

Pieczarka dwuzarodnikowa

Agaricus bisporusJadalnyBlaszkowe

Inne nazwy: pieczarka ogrodowa

Pieczarka dwuzarodnikowa — fotografia gatunku
Fotografia gatunku, nie ocena znalezionego okazu.Fot. Jerzy Opioła · Agaricus bisporus G4.JPG · CC BY-SA 3.0. Rozmiar dopasowany do strony; format WebP.

Pieczarka dwuzarodnikowa obejmuje znane z upraw owocniki białe i brązowe, lecz występuje również poza hodowlą. Jej mięsisty kapelusz początkowo jest zaokrąglony, później szeroko się rozkłada, a powierzchnia może rozpadać się na drobne łuski. Blaszki nie dochodzą do trzonu i z wiekiem wyraźnie ciemnieją. Na krótkim trzonie pozostaje pierścień. Sama barwa kapelusza nie odróżnia jej od innych pieczarek; ważną cechą mikroskopową są podstawki wytwarzające przeważnie po dwa zarodniki.

Podobieństwo dzikiego owocnika do pieczarki sklepowej nie potwierdza oznaczenia; w rodzaju występują gatunki trujące.

Co warto zaobserwować?

Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.

  • Kapelusz biały lub brązowy, gładki bądź drobno łuskowaty.
  • Wolne blaszki przechodzą od różu do ciemnego brązu.
  • Krótki, mocny trzon ma błoniasty pierścień.

Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.

Gdzie i kiedy występuje?

SiedliskoNa żyznych, nawożonych podłożach, w ogrodach, na polach i przy gospodarstwach; w Polsce dzikie stanowiska są znacznie rzadsze niż uprawy.
Orientacyjny sezonWiosna – jesień

Kalendarz występowania

Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.

  1. Styczeń: Poza wskazanym okresem
  2. Luty: Poza wskazanym okresem
  3. Marzec: Główny okres
  4. Kwiecień: Główny okres
  5. Maj: Główny okres
  6. Czerwiec: Główny okres
  7. Lipiec: Główny okres
  8. Sierpień: Główny okres
  9. Wrzesień: Główny okres
  10. Październik: Główny okres
  11. Listopad: Główny okres
  12. Grudzień: Poza wskazanym okresem

Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem

Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.

Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.

Zajrzyj na mapę grzybów →

Podobieństwo bywa mylące

Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.

Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.

Źródła i zakres opracowania

Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.

Wróć do całego atlasu

JESZCZE TROCHĘ LEŚNEJ WIEDZY

Poznaj też te gatunki

Cały atlas