ATLAS GRZYBÓW
Pieczarka urynowa
Inne nazwy: pieczarka wielkozarodnikowa · Agaricus macrosporus · Agaricus stramineus
Pieczarka urynowa należy do dużych pieczarek o jasnym kapeluszu, którego powierzchnia może żółknąć i rozpadać się na włókienkowate łuseczki. Pod szerokim kapeluszem znajdują się gęste, wolne blaszki, stopniowo zmieniające barwę z szaroróżowej na ciemnobrązową. Mocny trzon nosi zwisający pierścień i nieregularne łuski poniżej niego. Zapach młodych owocników bywa migdałowy, natomiast u starych staje się amoniakalny. Dawna nazwa wielkozarodnikowa nawiązuje do cechy wymagającej mikroskopu, a nie do samych rozmiarów owocnika.
Sam duży rozmiar ani zapach nie wystarczają do odróżnienia gatunku od pozostałych pieczarek; stare owocniki nie są przeznaczone do zbioru.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Duży, białawy kapelusz z włókienkowatą lub łuskowatą powierzchnią.
- Gruby trzon ma zwisający pierścień i łuski w dolnej części.
- Zapach zmienia się wraz z wiekiem owocnika.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
