ATLAS GRZYBÓW
Rozszczepka pospolita
Inne nazwy: Agaricus alneus · Agaricus multifidus
Rozszczepka pospolita tworzy drobne wachlarzyki o białawym lub szarym, gęsto owłosionym wierzchu. Najciekawsza cecha kryje się pod spodem: promieniste fałdy przypominające blaszki są wzdłużnie rozszczepione. Podczas suszy ich brzegi podwijają się, osłaniając powierzchnię wytwarzającą zarodniki. Po deszczu twarde, skurczone owocniki ponownie stają się elastyczne. Grzyb przyrasta do drewna bokiem, bez wyraźnego trzonu, często tworząc liczne grupy. Różnice w opisach jadalności oraz skórzasta konsystencja przemawiają za pozostawieniem go wśród gatunków obserwowanych, a nie zbieranych do jedzenia.
Źródła różnią się oceną jadalności. Ze względu na tę rozbieżność oraz twardą konsystencję atlas nie zaleca spożywania.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Mały, wachlarzowaty kapelusz ma białawy lub szary, wyraźnie owłosiony wierzch.
- Fałdy na spodzie są rozszczepione wzdłuż krawędzi; nie są typowymi blaszkami.
- Owocnik przyrasta bokiem do drewna, twardnieje podczas suszy i mięknie po deszczu.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
Odzyskiwanie elastyczności po zwilżeniu dotyczy istniejących owocników.
- Styczeń: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Luty: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Marzec: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Kwiecień: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Maj: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Czerwiec: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Lipiec: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Sierpień: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Wrzesień: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Październik: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Listopad: Trwałe owocniki lub pozostałości
- Grudzień: Trwałe owocniki lub pozostałości
Legenda kalendarza: Trwałe owocniki lub pozostałości
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Fałdówka kędzierzawa (Plicaturopsis crispa) — ma pomarszczone fałdy, bez podłużnego rozszczepienia
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
- grzyby.pl, Marek Snowarski — Schizophyllum commune
- First Nature, Pat O’Reilly — Schizophyllum commune
- MykoWeb, Michael Wood i Fred Stevens — Schizophyllum commune
- Gary Emberger — klucz do grzybów nadrzewnych, rozszczepka i fałdówka
- grzyby.pl, Marek Snowarski — nazwa fałdówki kędzierzawej
- Główny Inspektorat Sanitarny — bezpieczne grzybobranie
