ATLAS GRZYBÓW
Mleczaj kamforowy
Inne nazwy: Agaricus camphoratus
Mleczaj kamforowy wytwarza niewielkie, ciemnoczerwonobrązowe owocniki z kapeluszem zwykle pozbawionym wyraźnych stref. Zagłębiający się środek może zachowywać mały garbek, a trzon z wiekiem staje się pusty. Barwa blaszek przechodzi od kremoworóżowej ku brązowawej. Charakterystyczny aromat, porównywany do kamfory lub przypraw, nasila się podczas wysychania i może być słaby w świeżym owocniku. W Polsce gatunek jest częsty. Źródła odmiennie oceniają jego przydatność spożywczą, dlatego atlas zachowuje ostrożną klasyfikację.
Niezalecany ze względu na rozbieżne oceny jadalności w atlasach i podobieństwo do innych brązowych mleczajów. Sam zapach nie potwierdza oznaczenia.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniżej znajdziesz cechy opisywanego gatunku.
- Mały kapelusz jest matowy, ciemnoczerwonobrązowy i zwykle niestrefowany.
- Jasne, z czasem brązowiejące blaszki wydzielają białe mleczko.
- Trzon ciemnieje ku podstawie; aromat owocnika staje się wyraźniejszy przy wysychaniu.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Kalendarz występowania
Orientacyjny przebieg roku według opisu sezonu. Pogoda i region mogą przesuwać terminy.
- Styczeń: Poza wskazanym okresem
- Luty: Poza wskazanym okresem
- Marzec: Poza wskazanym okresem
- Kwiecień: Poza wskazanym okresem
- Maj: Poza wskazanym okresem
- Czerwiec: Główny okres
- Lipiec: Główny okres
- Sierpień: Główny okres
- Wrzesień: Główny okres
- Październik: Główny okres
- Listopad: Główny okres
- Grudzień: Poza wskazanym okresem
Legenda kalendarza: Główny okres Poza wskazanym okresem
Miesiące są przybliżeniem pór roku podanych w opisie.
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów.
