ATLAS GRZYBÓW
Okratek australijski
Inne nazwy: Anthurus archeri · palce diabła
Okratek australijski rozwija z jasnego „jaja” czerwone ramiona przypominające rozpostarte palce. Ich powierzchnię pokrywa ciemna masa zarodnikowa o intensywnym zapachu. Owady odwiedzające owocnik pomagają rozsiewać zarodniki. To ciekawy obiekt obserwacji kolejnych faz rozwoju; młode, zamknięte stadium wygląda znacznie mniej charakterystycznie niż w pełni rozpostarty owocnik.
Gatunek niejadalny. Zamkniętych, jajowatych owocników nie oznaczaj wyłącznie po jasnej osłonie ani nie zbieraj do spożycia.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Młody owocnik jajowaty, białawy lub żółtawy, czasem z fioletowym odcieniem.
- Po pęknięciu osłony rozwijają się czerwone, wydłużone ramiona.
- Dojrzały owocnik wydziela silny zapach padliny i przyciąga muchy.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Okratek czerwony (Clathrus ruber)
- Sromotnik smrodliwy — stadium jaja (Phallus impudicus)
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
